含築匯藝妓咖啡豆

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描述

藝妓之名最初來自衣索比亞的藝妓山(geisha)而剛好其發音與日本的藝妓念法相似便將其取名為藝妓,但這個高貴的咖啡豆一開始可是默默無名呢!

原本在衣索比亞是作為防風林而種植,後來被引進巴拿馬,可是藝妓咖啡的產量本來就不高,當時候種植的人並不多,其實巴拿馬的天候環境更適合藝妓咖啡的種植,有著獨特的花果風味,於是巴拿馬翡翠莊園的莊主便將其拿去杯測大賽中參賽,從此一鳴驚人。

而在巴拿馬擁有三百多家莊園種植藝妓咖啡樹,其中的佼佼者就是翡翠莊園,但因為產量稀少,競標者多,因此想要嘗到最頂級的藝妓咖啡非常不易。

藝妓咖啡喝起來不像咖啡,更像是花茶或是果汁,沖泡的時候有著強烈的香氣,品嘗的時候瞬間爆炸的獨特花果與柑橘味,溫順的口感中帶點果酸與強大回甘。


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